一、药物组成
【原方配伍】
蔗鸡（甘蔗新生嫩芽、蔗笋）
方名释义：蔗鸡指甘蔗根部萌发的嫩笋新芽，形似雏鸡故名蔗鸡；单味煮水代茶饮，故称蔗鸡饮。药性甘凉，专清肺胃燥热、滋养阴液，是消渴专用食疗方。
【现代常用剂量】
新鲜蔗鸡90～120g，干品蔗鸡30～50g
加减拓展：燥热口干重者加天花粉、麦冬；多食易饥加玉竹、石斛；小便量多加山药、葛根；气虚乏力加黄芪；阴虚潮热加地骨皮。
二、功用
清热润燥，养阴生津
三、主治：肺胃阴虚燥热消渴证
【典型临床症状】
口干舌燥，频繁饮水仍不解渴；多食易饥，身体消瘦；小便量多、色黄；心烦燥热，手足心热，舌红少津，苔薄干，脉细数。 病机：肺胃阴液亏虚，燥热内生，津液耗散，不能濡润脏腑，发为消渴，本方甘凉清润，不伤脾胃，适合长期轻症调理。
【现代疾病适用】
2型糖尿病轻症、糖耐量异常、干燥综合征口干、长期熬夜阴虚燥热、更年期阴虚烦渴。
四、方解
【单味主药：蔗鸡】
蔗鸡味甘，性微凉，归肺、胃二经。甘能养阴生津，凉可清泄肺胃燥热；质地清润，滋而不腻，清而不伤正气，专门缓解消渴多饮、燥热伤津诸症。相较于甘蔗茎，蔗鸡清热生津之力更强，糖分更低，更适合消渴人群长期饮用。
五、古今煎服用法
【古法服用要点】
新鲜蔗鸡洗净切段，加水浓煎，取汁代茶频饮，不拘次数；忌食高糖、油炸、辛辣温热食物。
【现代常规用法】
鲜蔗鸡加水煎煮30分钟，滤出汤汁，分多次温饮，每日1剂；干品煎煮40分钟，可长期日常代茶饮辅助调理。
六、使用禁忌
1、脾胃虚寒、腹部怕冷、大便稀溏者不宜单独长期饮用；
2、痰湿厚重、舌苔白厚黏腻、胸闷痰多者慎用；
3、虚寒型消渴，畏寒乏力、小便清长无燥热者不适用；
4、重症糖尿病不可单用本方替代降糖药物，仅作辅助食疗。
七、配伍特点
单味食疗方，药性平和甘凉，清润兼顾。无苦寒伤胃之弊，养阴而不滋腻碍胃，适合阴虚燥热轻症消渴长期调理。对比玉女煎：玉女煎清胃泻火力强，用于燥热重症；本方药性缓和，侧重日常生津养护，作为食疗辅助。
蔗鸡单味煮作汤，养阴润燥治消渴； 口干多饮身烦热，肺胃津伤此方良。
【方歌】概括本方组成、功效与主治要点